photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Plan-de-la-Tour, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions: - réceptionner les repas livrés par nos chauffeurs - remettre en température les plats livrés tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires - assurer le tranchage, l'assemblage des entrées et des desserts, la découpe du pain - mettre en place la salle et le service - assurer le service des repas au self et à table - assurer la plonge en fin de service. 21h sur 4 jours (lundi, mardi, jeudi et vendredi) de 11h30 à 16h30 avec 1/2 heure de pause déjeuner. Mutuelle 13ème mois CSE Avantage repas nature

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Mans, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Le Poste : La direction Éducation est organisée en 3 services : Ressources internes et externes, Accompagnement de l'enfant et Bâtiments et Restauration scolaire au sein duquel l'offre d'apprentissage est à pourvoir. Le service restauration scolaire a en charge la gestion des 53 restaurants et l'organisation du repas pour les enfants des écoles maternelles et élémentaires de la Ville du Mans .Vous aurez pour missions d'accueillir les enfants, d'assurer le repas, en privilégiant le contact avec ces derniers et le travail en équipe. Vos missions : . Réceptionner les denrées de la Cuisine Centrale et effectuer le contrôle des températures . Contribuer à l'assemblage et à la préparation des denrées le matin et à la remise en température du plat principal le midi . Mettre la table, servir en buffet, desservir, procéder au lavage de la vaisselle ainsi qu'au nettoyage de l'environnement et des salles de restauration . Participer au pesage du gaspillage alimentaire et au traitement des données informatiques en lien . Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (utilisation de produits d'entretien et de coutellerie), pas de port de bijoux, de piercings, de faux ongles Votre[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Montpellier, 34, Hérault, Occitanie

BROC CAFÉ - MONTPELLIER recrute Viens participer à l'expérience du Broc Café. À propos de nous Le Broc Café est un restaurant aux allures de brasserie parisienne niché au cœur du centre historique de Montpellier. Accueillant une chaleureuse clientèle toujours grandissante. Notre cuisine est faite maison, élaborée à partir de produits frais, tous nos plats sont de saison et cuisinés avec un riche mélange de savoir-faire et de passion. Nous avons pour mission de ravir les papilles de notre clientèle en prenant plaisir à travailler dans un environnement agréable au quotidien. Descriptif du poste Nous recherchons un(e) serveur(se) dynamique et passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez un acteur clé de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité dans un environnement convivial et professionnel. Votre rôle consistera à accueillir les clients, prendre leurs commandes et assurer un service attentif tout au long de leur repas. En tant que serveur(se) vos missions sont: Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, en faisant de chaque étape du service une expérience chaleureuse et conviviale. Connaissance parfaite de[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Poigny-la-Forêt, 78, Yvelines, Île-de-France

Situé dans le cadre calme de Poigny-la-Forêt (78), l'EHPAD La Cerisaie accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. L'établissement peut accueillir jusqu'à 80 résidents, dont 13 au sein d'une Unité de Soins Adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées). La résidence est uniquement accessible par voiture et met à disposition un parking gratuit. *** VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du Directeur d'Exploitation, vous aurez pour missions principales : - Assurer la propreté et l'hygiène des locaux - Distribuer et débarrasser les plateaux dans les chambres - Préparer la mise en place des tables en salle, distribuer les repas et débarrasser les tables - Assurer la maintenance et le matériel des locaux - Participer à la circulation des déchets et du linge - Contribuer à la démarche qualité et de certification *** VOTRE PROFIL : - Vous possédez une expérience significative sur un poste similaire. - Dynamique et autonome, vous êtes ordonné(e) et disposez de réelles aptitudes relationnelles. - Vous avez le sens de l'écoute et appréciez le travail en équipe. Vous faites[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Ollioules, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous cherchons un/e Agent/e de Service Hospitalier dynamique et motivé/e pour assurer l'entretien de nos locaux. Notre établissement est une maison de retraite médicalisée (EHPAD), qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes, en courts et longs séjours. La Résidence dispose également d'une unité de soins adaptés de 14 lits, dédiée à l'accueil des résidents désorientés ou atteints de la maladie d'Alzheimer. Composée de chambres individuelles réparties sur 3 niveaux, la maison de retraite Victoria peut proposer des agencements fonctionnels. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération : à partir de 1801.80€ brut + prime SEGUR + reprise d'ancienneté En rejoignant le Groupe, vous pourrez vous projeter sur le long terme et bénéficier également des avantages liés à un grand Groupe. - 1% logement - Subrogation - Un 13ème mois - Titres Restaurants ou restauration sur nos établissements à tarif préférentiel - Accord d'entreprise permettant la réalisation d'heures supplémentaires au-delà du contingent conventionnel - Accord d'intéressement - Primes de cooptation - Services à taille humaine : un management en proximité, un esprit d'équipe et d'entraide entre collègues. -[...]

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Commis / Commise de salle

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Tremblay-en-France, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Vous souhaitez vous former aux métiers de la salle dans un restaurant gastronomique ? Nous proposons une Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle (POEI) pour devenir commis de salle (H/F). Cette formation courte et pratique est 100 % prise en charge et débouche sur un contrat de travail Aucun diplôme requis, motivation et sérieux indispensables. Bien plus que servir des plats, nous cherchons des talents capable de créer des moments de convivialité et de satisfaction pour les clients de notre établissement. A l'image de l'établissement, elle ou il doit être souriant(e) dynamique et doit être doté(e) d'un bon sens de la communication et du service. Ses missions : - Préparer la salle de restauration ainsi que les tables - Accueillir les clients et les installer - Prendre les commandes des clients et les servir - S'assurer que le repas se passe bien - Débarrasser et nettoyer les tables - Encaisser les clients - Servir des boissons et notamment des cocktails Les Compétences et savoir-faire recherché: - Forte motivation et bonne communication. - Excellent sens de la relation client - Habileté, agilité et rapidité - Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire[...]

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Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Noisy-le-Grand, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Runner /runner(se) (H/F) - Bistrot vivant en bord de Marne Lieu de travail : CHAMPETRE NOISY LE GRAND), cadre agréable en bord de Marne Contrat proposé : CDI - Temps plein Horaires : Travail les soirs et week-ends - 3 jours de repos consécutifs par semaine Salaire : 1450 à 1600 net Prise de poste : Dès que possible Descriptif de l'établissement : Bistrot chaleureux et animé situé au bord de la Marne. Cuisine maison, ambiance décontractée mais professionnelle, avec une clientèle locale et touristique. Équipe jeune, motivée, et ambiance bienveillante. Missions principales : Sous la responsabilité du chef de rang et du responsable de salle, le/la runner(se) est un soutien essentiel pour assurer la fluidité du service. Ses missions incluent : Apporter les plats et boissons de la cuisine/bar vers les tables Débarrasser rapidement et efficacement les tables Aider à la mise en place de la salle et de la terrasse Assister les serveurs et chefs de rang dans le bon déroulé du service Veiller à la propreté et à la réactivité pendant le service Être à l'écoute des besoins des clients et remonter les demandes à l'équipe Profil recherché : Débutant(e) accepté(e) - formation[...]

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Agent / Agente des services hospitaliers

Emploi Social - Services à la personne

Landes-Genusson, 85, Vendée, Pays de la Loire

L'agent social rend les services nécessaires à la vie quotidienne des résidents. Ses tâches principales sont l'entretien des locaux, du linge, de l'environnement, la préparation et le service des repas, l'aide dans les actes de la vie quotidienne des personnes âgées. Entretien des chambres : réfection des lits, ménage et entretien général de la chambre et des cabinets de toilette selon les besoins des résidents. Entretien des locaux : hygiène et maintien dans une image attractive des lieux d'accueil et de circulation (couloirs, hall.), ainsi que de la salle de restauration (entretien, décor, présentation des tables). Nettoyage des vitres. Le travail d'entretien est réalisé selon les normes d'hygiène et de sécurité et le respect des protocoles mis en place. Service de table : service des petits déjeuners en chambre le matin, personnalisation du service aux résidents à l'heure des repas (déjeuner, goûter, dîner) avec aide éventuelle ; mise du couvert, vaisselle (plonge), rangement, maintien en état du matériel professionnel. Participation aux animations programmées (ex : loto, belote, pâtisserie avec les bénévoles, chants), aide aux sorties à l'extérieur. Il participe[...]

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Assistant(e) de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Villefrancœur, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un regroupement scolaire, la commune de Villefrancoeur accueille la Classe de CP et la Classe de CE1 soit une quarantaine d'enfants. La salle de restauration scolaire est récente et permet d'évoluer dans un milieu agréable. Temps de travail non complet, le lundi/ mardi/ jeudi/ vendredi en période scolaire et une demi-journée à chaque période de vacances. Missions ou activités: Assurer l'accueil périscolaire le matin ou le soir. Préparer les repas en liaison froide avec notre prestataire dans les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration scolaire. Contrôler les températures et la traçabilité des produits, assurer les enregistrements réglementaires. Installer les tables Servir le repas Intervenir en binôme sur le temps de la restauration scolaire à partir de 12h et pendant la récréation de la pause méridienne avant reprise en charge des enfants par les enseignants à 13h20. Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des locaux communaux et du matériel (Assurer l'hygiène de la cuisine, de la salle de restauration, de la réserve, des sanitaires). Profil recherché Agents expérimenté(e)s auprès des enfants, en restauration collective[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une résidence touristique proposant de l'hébergement de groupe et de la restauration événementielle, vous intégrerez l'équipe en charge de l'entretien des locations et du suivi prestations de restauration. Vous assurerez le nettoyage des espaces hébergements, chambres, communs et salle de repas de la résidence. Vous effectuerez la mise en place des tables et couvert, service des repas et des petits déjeuner. Le service restauration concerne essentiellement un public d'enfants et jeunes type centre de vacances. Les qualités principales demandées sont la sociabilité, la polyvalence, l'autonomie, la conscience des normes d'hygiène dans la restauration.

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

vous occupez le poste de serveur h/f au sein de l'hotel spa "Le Chapitre". Restaurant bistronomique. Vos taches seront les suivantes : - Gestion du service - Participer à la préparation des salles pour le service - Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté - Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service - Parfaite connaissance de la carte et de ses produits - Présentation et service des boissons et des mets - Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks - Participer à la prise de commande - S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Service banquet pour les mariages ou les grands événements - Service du petit-déjeuner en remplacement de la personne responsable petit-déjeuner - Réaliser la carte des cocktails et boissons au niveau du bar Profil recherché : - Une première expérience en tant que serveur dans un restaurant est obligatoire - Anglais professionnel indispensable, une deuxième[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Breuilpont, 27, Eure, Normandie

Vous assurez l'entretien des bâtiments de la collectivité et le service de restauration scolaire. Vous participez également au nettoyage du matériel. Missions / conditions d'exercice - Assurer la propreté des locaux, et des abords. Nettoyage usuel : - nettoyage et désinfection des appareils sanitaires (toilettes, lavabos, éviers, etc.) ; - lavage des sols carrelés ; - lavage des murs carrelés et des miroirs ; - mise en place des fournitures (papier hygiénique, essuie-mains, savon liquide.). Nettoyage exceptionnel : - nettoyage complet (salles des écoles, office cuisine.) ; - lessivage complet des mobiliers (tables, chaises, bureaux, armoires, etc.) ; - décapage et cirage des sols parquetés et thermoplastiques ; - shampouinage les sols textiles et décaper les sols et murs carrelés ; - détartrage des appareils sanitaires. - Assurer le service de restauration : - mise en place du service, et le service aux convives, dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène ; - respect des consignes des projets d'accueil individualisés ; - accueil en veillant à la sécurité des enfants ; - assistance et accompagnement des enfants pendant le temps du repas ; - nettoyage du matériel[...]

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Animateur / Animatrice d'activités périscolaires

Emploi Administrations - Institutions

Vernou-sur-Brenne, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Sous l'autorité de la responsable des Ressources Humaines et de la responsable périscolaire, vous effectuez l'encadrement et la surveillance des enfants durant les temps périscolaires. Les principales missions sont les suivantes : Animation des temps périscolaires : En école maternelle : - Encadrement et accompagnement des enfants lors de l'accueil périscolaire du matin. En école élémentaire : - Prendre en charge les élèves à la fin des cours et accompagnement jusqu'au lieu de restauration périscolaire en veillant au lavage des mains lors du passage aux sanitaires, - Servir les repas dans le respect des règles d'hygiène, - Encadrer les enfants pendant la durée de la surveillance interclasse, - Proposer des activités ludiques pendant les temps périscolaires. Entretien du restaurant scolaire : Entretenir quotidiennement le restaurant scolaire : tables, sols... Compétences requises : - Expérience souhaitée sur un poste similaire, - Horaires repas décalés, - Service intensif au moment de la restauration, - Tenue en rapport avec l'activité, - Polyvalence en cas d'absence d'un collègue avec surcroit d'activité. Savoirs : - Avoir une expérience une formation[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Vous occupez le poste de serveur (h/f ) au sein de l'hotel spa "Le Chapitre". Restaurant bistronomique. Vos taches seront les suivantes : - Gestion du service - Participer à la préparation des salles pour le service - Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté - Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service - Parfaite connaissance de la carte et de ses produits - Présentation et service des boissons et des mets - Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks - Participer à la prise de commande - S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Service banquet pour les mariages ou les grands événements - Service du petit-déjeuner en remplacement de la personne responsable petit-déjeuner - Réaliser la carte des cocktails et boissons au niveau du bar Profil recherché : - Une première expérience en tant que serveur dans un restaurant est obligatoire - Anglais professionnel indispensable, une deuxième[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Social - Services à la personne

Sables-d'Olonne, 85, Vendée, Pays de la Loire

La résidence Korian Le Bourgenay est située dans un quartier calme et apaisant des Sables d'Olonne, à proximité du centre ville et à 500 mètres de la mer (pratique pour la pause déjeuner !). L'établissement est facilement accessible en transport public. La résidence dispose de 70 lits dans un bâtiment de caractère. Rattaché(e) au Responsable Hôtelier, vous contribuez à : - Vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. - Vous assurez le service en salle (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents. - Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant. - Vous assurez la plonge des différents repas - Vous travaillez un weekend sur deux Vous bénéficiez des avantages Korian : mutuelle d'entreprise ; prime SEGUR ; Comité d'entreprise ; Régime de prévoyance ; prime de participation, etc. Rejoignez Korian, les maisons de retraite de la communauté Clariane, certifiée "Top Employer France et Europe".

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Châtillon-sur-Thouet, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine

Mission Générale : Assurer le nettoyage et l'entretien des bâtiments communaux (intérieur). Service des repas - Surveillance des enfants durant la récréation. Assurer la coordination du service intendance. Supérieur hiérarchique : Directrice Générale des Services. Emploi polyvalent nécessitant d'exercer quelques responsabilités, de travailler en binôme avec des horaires parfois décalés ou fractionnés en semaine. Contrat pouvant évoluer par la suite vers un temps plein (35H00). NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES BATIMENTS ET EQUIPEMENTS COMMUNAUX - Maintenir la propreté des locaux administratifs, techniques ou spécialisés ( nettoyage des sols, du mobilier, des sanitaires et des cuisines) - Dépoussiérer les surfaces, trier et évacuer les déchets courants. Aérer les espaces. Approvisionner les distributeurs de savon, d'essuie-main - Assurer la sécurité des utilisateurs des locaux ( balisage des zones glissantes, utilisation des produits dangereux.) - Assurer la gestion de l'approvisionnement en matériel et produits utilisés dans le cadre de ses missions - Nettoyer et ranger et maintenir en état le matériel à la fin des opérations. Repérer et signaler toute anomalie ou dysfonctionnement -[...]

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Agent / Agente de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyr-sur-Loire, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Recrutement PACTE (Parcours d'accès aux carrières de la fonction publique) d'Agent de restauration à la CRS N°41 Saint-Cyr-sur-Loire. Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, - Sortir les denrées pour la préparation des menus, - Élaborer et confectionner les repas, à la résidence ou en déplacement, - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, - Servir les plats ou les consommations au foyer, - Participer à la livraison des repas, - Dresser les tables, - Servir en salle à manger et en réception, - Entretenir les locaux cuisine et salle à manger, - Nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Vos activités annexes ponctuelles : - Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Le service assuré se déroule sur le site CRS N°41, sis 85 rue Henri Bergson, 37 540 Saint-Cyr-sur-Loire. Le travail s'effectue à résidence et en déplacement avec l'unité. Conditions particulières d'exercice : - Respect des normes d'hygiène et de sécurité, - Permanences week-end, bonne présentation, disponibilité et polyvalence, - À l'issue du contrat PACTE : Employé à résidence et en déplacement, structure qui effectue des déplacements hors[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Sallanches, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Sous la direction de la Directrice Enfance Education, il ou elle aura pour missions principales : RESTAURATION : - Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires - Présenter les mets dans le respect des règles - Accueillir et surveiller les enfants - Servir les repas à table ou au self (selon le restaurant scolaire d'affectation) dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - S'assurer de la sécurité physique et morale des enfants - Participer à la surveillance des enfants après le repas - Nettoyage, désinfection et remise en état la salle et le matériel, utilisation d'un lave-vaisselle professionnel - Réaliser le pointage des effectifs sur tablette (chargement des effectifs enfants, pointage et déchargement de la tablette) Horaires : Périodes scolaires : 11h15-14h30, les lundi, mardi, jeudi et vendredi Vacances scolaires : 10h30-14h30 les lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi ENTRETIEN : - Assurer l'entretien des locaux (différents sites) : adapter les produits, le protocole de nettoyage et la méthode selon les locaux Horaires : Périodes scolaires : 6h00-11h00, les lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi Vacances scolaires[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sainte-Marie, 974, La Réunion, La Réunion

Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Plongeur(se) pour renforcer nos équipes et intervenir sur l'ensemble de nos sites. Vos missions seront: - Assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs, bac gastronomiques .). - Assurer également le nettoyage des locaux de cuisine, vestiaires, matériels de production et annexes (carrelages et sols, tables de travail.), extérieurs. - Assurer le débarrassage des poubelles et ordures ainsi que le nettoyage du local poubelle, - Assurer le débarrassage de la cafétaria de la société après le service du repas du midi, ainsi que le nettoyage de la vaisselle. - Assurer le cas échéant, le nettoyage et la désinfection des véhicules de livraison, - Assurer le nettoyage de la zone de plonge ainsi que la machine - Enlever les étiquettes ainsi que la colle présente sur les bacs gastronomiques[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Ducos, 97, Martinique, -1

Notre restaurant chaleureux et reconnu pour la qualité de son service est à la recherche d'un serveur/de serveuse dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Si vous avez une passion pour le service client et souhaitez évoluer dans une ambiance conviviale, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Présenter le menu et conseiller les clients. Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. Servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long du repas. Effectuer les encaissements. Maintenir la salle propre et rangée. Profil recherché : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse est un plus, mais les débutants motivés sont acceptés. Excellent sens du service client et capacité à travailler en équipe. Flexibilité sur les horaires (disponibilité soir ). Capacité à gérer le stress et à s'adapter à un environnement rapide. Conditions : Avantages : Pourboires, repas offert

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Conty, 80, Somme, Hauts-de-France

La CC2SO recrute un Agent de restauration scolaire et entretien H/F Ecole de Conty VOS MISSIONS : Partie Restauration : Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale Service en salle ou en self le cas échéant Entretien des locaux et du matériel Accompagnement et accueil des convives Partie scolaire : Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux scolaires, périscolaires et extrascolaires ACTIVITES Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivre leurs orientations Maintien des locaux et le matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène et de sécurité Application des consignes du Projet d'Accueil Individualisé si besoin Aider et accompagner les convives lors du repas (installation, couper la viande, donner envie de goûter.) Recenser le nombre de rationnaires Entretenir les espaces dédiés à la direction de l'école, ou toute autre activité scolaire (motricité, informatique) Entretenir les salles de classe ( tableaux, ,jouets, vitres, tables et chaises, chiffons ) Laver et désinfecter les sanitaires quotidiennement[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France

La CC2SO recrute un Agent scolaire H/F Restauration, entretien des locaux, accompagnement au car Ecole de Poix de Picardie VOS MISSIONS : Partie Restauration : Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale Service en salle ou en self le cas échéant Entretien des locaux et du matériel Accompagnement et accueil des convives Partie scolaire : Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux scolaires, périscolaires et extrascolaires Partie transport : Veiller à la sécurité des enfants Etre garant du respect des règles de bonne conduite dans le car et intervenir en cas de besoin Accompagné les enfants de la prise en charge des enfants jusque l'arrivée à l'école ACTIVITES Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivre leurs orientations Maintien des locaux et le matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène et de sécurité Application des consignes du Projet d'Accueil Individualisé si besoin Aider et accompagner les convives lors du repas (installation, couper la viande, donner envie de goûter.) Recenser le nombre de[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Senarpont, 80, Somme, Hauts-de-France

La CC2SO recrute un Agent de restauration scolaire et entretien H/F- Ecole de Sénarpont VOS MISSIONS : Partie Restauration : Remise en température des plats reçus par la cuisine centrale Service en salle ou en self le cas échéant Entretien des locaux et du matériel Accompagnement et accueil des convives Partie scolaire : Effectuer les travaux de nettoyage, d'entretien et de remise en ordre des surfaces et locaux scolaires, périscolaires et extrascolaires ACTIVITES Mise en place de la salle et des différents espaces de restauration Travail en partenariat avec le directeur de l'ACM et suivre leurs orientations Maintien des locaux et le matériel en état de propreté selon les règles d'hygiène et de sécurité Application des consignes du Projet d'Accueil Individualisé si besoin Aider et accompagner les convives lors du repas (installation, couper la viande, donner envie de goûter.) Recenser le nombre de rationnaires Nettoyer les tables et chaises ainsi qu'un balayage humide des sols de classe et couloirs quotidiennement Dépoussiérer les ordinateurs, vider les poubelles, Nettoyer les jouets des classes maternelles ou des périscolaires lors des vacances scolaires ou lors[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Dracé, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un ou une employé (e) pour notre cantine scolaire de Dracé. Horaires : 11h00 - 14h00 Vous aurez en charge principalement le service des repas pour 100 d'enfants entre 4 et 11 ans répartis en 2 services Différentes tâches vous seront confiées: - accueil des enfants - préparation et service des repas avec des portions adaptés aux enfants - aide à la découpe, remonter les tables pour le 2eme service - nettoyage et rangement des locaux après le service Conditions : CDD de 10 mois, possibilité de pérennisation. -10h/semaine environ, annualisé - non travaillé pendant les vacances scolaires - rémunération au smic horaire Nous recherchons une personne proche des enfants, dynamique, autonome, ponctuelle et à l'écoute. Vous aurez l'appui de deux collaboratrices durant votre service, débutant accepté. Vous serez en lien direct avec les parents bénévoles qui gèrent l'association Poste à pourvoir pour le 01/09/2025 Le recrutement se fera entre le 16/05 et 03/07/2025 avant les vacances scolaires que les candidats puisse assister à un service de cantine. Nous vous remercions de ne pas contacter la mairie de Dracé mais uniquement les coordonnées inscrite sur cette[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

La Ville de Tarare a à coeur de travailler en partenariat avec les acteurs de l'éducation nationale pour un accueil de qualité des enfants au sein des écoles. Dans cet objectif, la ville met en place dans les écoles les effectifs nécessaires à l'entretien des locaux. Dans un souci de polyvalence et de développement des compétences, les missions d'entretien sont aussi associées à des missions au sein du restaurant scolaire. En votre qualité d'agent technique dans les écoles, vous travaillez sous l'encadrement de la responsable du service scolaire. Vos missions principales seront les suivantes : MISSION D'ENTRETIEN : - Assurer la mise en propreté des locaux : Contrôler l'état de propreté des locaux, Nettoyer les parties communes. Balayer ou aspirer et lessiver les sols, dépoussiérer, aérer les locaux, Assurer l'entretien des sanitaires, - Assurer l'entretien et le rangement du linge - Assurer le tri des déchets courants et leur évacuation - Gérer les stocks de produits d'hygiène - Assurer la sécurité et l'hygiène des enfants MISSION OFFICE : - Assister à la mise en place des tables de service - Assister à la préparation culinaire - Assister la mise en chauffe de préparations[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Genis-sur-Menthon, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Le restaurant scolaire du RPI de Saint Cyr sur Menthon et St Genis sur Menthon est une association qui assure les repas du midi dans les deux écoles du RPI. Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de cantine à l'école de Saint Genis sur Menthon pour la rentrée de septembre 2025. L'école accueille environ 50 élèves à la cantine. Un agent de cantine vous secondera lors du service du midi. Vous serez chargé de la bonne tenue du restaurant scolaire ainsi que des valeurs de notre association: lutte contre le gaspillage, bienveillance de l'enfant, respect de l'hygiène. Les missions: -Commande des repas d'une semaine sur l'autre -Préparation culinaire (découpe du pain, préparation des entrées, fromages, desserts) -Enfournement des plats livrés par notre fournisseur -Mise en place des tables de la cantine -Service des plats et surveillance des enfants sur le temps méridien -Plonge -Nettoyage des locaux Travail les LUNDI MARDI JEUDI et VENDREDI (hors vacances scolaires) Heures de travail par jours: 3h30 Horaires annualisées afin de maintenir un salaire sur l'année complète.

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Sainte-Maxime, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Offre d'emploi : Plongeur / Plongeuse en restauration (H/F) Lieu : Sainte Maxime Contrat : Saisonnier du 01/07/2025 au 31/08/2025 Horaires : Le soir / 22h Semaine À propos de nous : Les Tables d'Alexis est un restaurant situé dans un domaine privé. Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse motivé(e) et fiable. Vos missions principales : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des équipements - Maintenir la propreté de la cuisine (sols, plans de travail, poubelles) - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur - Aider ponctuellement à la réception ou au rangement des marchandises Profil recherché : - Sérieux(se), ponctuel(le) et autonome - Bonne capacité à travailler en équipe et à suivre un rythme soutenu - Sens de l'organisation et du respect des consignes Nous offrons : -Un environnement de travail stable et bienveillant -Des repas fournis pendant les services -Une équipe dynamique et professionnelle

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

Mission : Mettre en place les salles restauration, des buffets et des offices Accueillir et assister les vacanciers Assurer l'approvisionnement, le service, le débarrassage au buffet ou à table Mettre en œuvre de repas thématiques et festifs et de prestations saisonnières Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration Compétences: Techniques de service Techniques de communication Techniques d'hygiene/haccp Aptitudes: Sens du service et de la satisfaction-client Initiative Dispositions relationnelles Esprit d'équipe Horaires par roulement. Travail le Week-end et jours fériés. 2 jours de repos par semaine. 35h Avantage en nature repas **Poste à pourvoir pour la saison d'été de Mai à Octobre 2025**

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

L'association Cité Solidaire qui gère le restaurant solidaire « La Table de la fonderie », recrute en CDDI (contrat à durée déterminée d'insertion) de 4 mois renouvelable jusqu'à 24 mois dans le cadre d'un PASS IAE (insertion par l'activité économique) un(e) employé(e) polyvalent(e) en restauration. Vous réaliserez les tâches suivantes : - Production des repas à livrer - Répartition des repas par site - Faire et ranger les plats témoins - Epluchage et coupe des légumes et des fruits - Préparation des entrées et dressage des assiettes - Préparation des sauces et assaisonnements - Nettoyer la cuisine selon les procédures - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité - Plonge manuelle et automatisée Conditions de travail : - Port de charges, travail en position debout - Travail d'équipe - Port d'équipement de sécurité obligatoire - Engagement fort dans un travail de projet socio professionnel Horaires variables (amplitude de 7h30 à 15h00) *****Vérifiez votre éligibilité au PASS IAE (insertion par l'activité économique) auprès d'un(e) conseiller(ère) FRANCE TRAVAIL***

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Monterblanc, 56, Morbihan, Bretagne

La Mairie de Monterblanc recherche un agent contractuel 30h/semaine du 1er septembre au 31 décembre 2025. Missions : Poste restaurant scolaire : mise en place de la salle, participer au service des repas (self), nettoyage des tables, du matériel et des locaux, élaboration des repas avec la responsable. Poste animation périscolaire/ALSH : préparations des activités manuelles, jeux ... animation et encadrement des activités en respectant les mesures de sécurité, d'hygiène. Particularités du poste : horaires atypiques (repos le mercredi en période scolaire) Profil recherché: expérience en restauration scolaire, formation BAFA ou CAP petite enfance souhaité

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi

Chorges, 50, Hautes-Alpes, Normandie

** poste à pourvoir dès que possible ** - plusieurs postes disponibles Mission : Mettre en place les salles restauration, des buffets et des offices Accueillir et assister les vacanciers Assurer l'approvisionnement, le service, le débarrassage au buffet ou à table Mettre en œuvre de repas thématiques et festifs et de prestations saisonnières Assurer l'entretien des locaux et du matériel de restauration Compétences: Techniques de service Techniques de communication Techniques d'hygiene/haccp Aptitudes: Sens du service et de la satisfaction-client Initiative Dispositions relationnelles Esprit d'équipe Horaires par roulement. Travail le Week-end et jours fériés. 2 jours de repos par semaine. 35h Avantage en nature repas **Poste à pourvoir pour la saison d'été de Mai à Octobre 2025**

photo Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Animateur / Animatrice de loisirs pour enfants

Emploi Administrations - Institutions

Martignat, 12, Ain, Occitanie

***************** Vous êtes titulaire du bafa ou bp jeps ******************** Poste accueil loisirs/garderie : Sous la direction de la responsable du centre de loisirs, en tant qu'agent d'animation vous participez aux temps périscolaires, au centre de loisirs les mercredis et les vacances scolaires, ainsi qu'à l'accompagnement du CLAS (temps de soutien aux élèves de primaire), deux fois par semaine. Missions: Pointage des enfants sur la tablette, accueil des familles et des enfants avant le temps scolaire, surveillance des enfants, accompagnements des enfants de l'école maternelle vers l'école primaire, préparation des activités : manuelles, sportives, jeux., rassemblement du matériel nécessaire, commande si besoin, installation de la salle, animation et encadrement des activités, en respectant les mesures de sécurité, d'hygiène et en inculquant les notions de vie sociale. Poste cantine : Sous la direction de la responsable du centre de loisirs, en tant qu'agent de restauration vous êtes chargé de réceptionner et distribuer les repas, d'accompagner des convives, d'entretenir les locaux et matériels de restauration, ainsi que de gérer les stocks et les com-mandes avec le[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Grazac, 81, Tarn, Occitanie

Emploi permanent (ouvert au personnel contractuel : CDD) / Grazac / Catégorie C / Temps non complet : 26h annualisées L'agent polyvalent assure la remise en température, la distribution et le service des repas. Il participe à la plonge, au nettoyage de la cuisine et à l'entretien des locaux scolaires selon l'organisation du site. Il applique les procédures en vigueur, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. MISSIONS - Assurer la remise en température, la distribution et le service des repas dans le respect des règles HACCP. - Réceptionner les repas et réaliser, si besoin, des préparations simples (entrées, desserts). - Mettre en place les tables selon les effectifs prévus. - Garantir un service de qualité conforme aux objectifs du projet de service. - Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Réaliser le nettoyage et la désinfection des locaux, du matériel et du mobilier selon les procédures établies. - Gérer les stocks de produits d'entretien et connaître les fiches de sécurité associées. - Organiser l'entretien de fond des locaux pendant les vacances scolaires. - Signaler par écrit les besoins de maintenance. -[...]

photo Les Vignerons passent à table à l'Auberge du Val de Vienne avec le Domaine de la Rodaie

Les Vignerons passent à table à l'Auberge du Val de Vienne avec le Domaine de la Rodaie

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Sazilly 37220

Le 21/07/2025

Le concept ne change pas, les chefs des restaurants locaux s’associent aux vignerons, aux œnologues ou aux sommeliers pour offrir aux visiteurs et aux habitants une expérience unique : un repas en accord mets et vins, commenté en direct par le vigneron. Sur réservation

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Pouligny-Notre-Dame, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Situé à 2h45 mns de Paris et à 45 mns de Châteauroux, dans la commune de Pouligny Notre Dame, l'Hôtel Les Dryades comprend, sur plus de 70 hectares, un hôtel de 85 chambres, un spa, un golf ainsi qu'un Château. L'établissement disposant également d'un restaurant, nous recrutons un/une chef de rang. Venez participer au développement de ce magnifique complexe hôtelier et golfique en intégrant une équipe motivée! Le chef de rang doit veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables. Sous l'autorité du responsable de salle et de son adjoint et après la prise de commande faite par ces derniers, le chef de rang fait le service à table et débarrasse aidé par des serveurs et commis. Lors de la mise en place des tables, il vérifie que rien ne manque. Au moment du service, il doit parfaitement bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients; il doit également connaître et maîtriser toutes les techniques de présentation et de découpage, voire de flambage. À la fin du repas, il s'assure de la satisfaction des clients, effectue l'addition et encaisse leur règlement. Salaire négociable selon compétences. Possibilité de[...]

photo Soirées gourmandes - Castillonnès

Soirées gourmandes - Castillonnès

Repas - Dégustation, Musique, Artisanat

Castillonnès 47330

Du 06/07/2025 au 24/08/2025

Les restaurateurs ainsi que les artisans de bouche du canton de Castillonnès vous régaleront à travers un large choix de spécialités gourmandes diverses et variées. Des tables seront installées sur la place des Cornière et une animation musicale agrémentera la soirée. Pensez à apportez vos assiettes couverts.

photo Serveur / Serveuse de banquet

Serveur / Serveuse de banquet

Emploi Restauration - Traiteur

Senones, 88, Vosges, Grand Est

Au sein d'une résidence touristique proposant de l'hébergement de groupe et de la restauration événementielle, vous intégrerez l'équipe en charge du service sur nos salles de réceptions.Nous recherchons un(e) serveur/serveuse de banquet dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Sous la responsabilité de notre chef de salle, vous effectuerez le service des repas lors de divers événements tels que des mariages, fête de familles, service enfant, brunch du dimanche et autres événements spéciaux. Ce poste demande dynamisme, discrétion et bonne posture ainsi qu'un sens du relationnel et du service. Vos missions principales seront: - Assurer le service des repas et des boissons avec professionnalisme et convivialité. - Veiller à la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins pendant l'événement. - Mettre en place et débarrasser les tables avant et après les événements. - Collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine et les autres membres du personnel pour garantir un service fluide. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montbonnot-Saint-Martin, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous assurez un service de qualité au sein de sa cantine scolaire. Vous interviendrez au sein d'une petite équipe dynamique, en lien direct avec les agents municipaux et les équipes éducatives. Vos principales missions seront les suivantes : - Accueillir les enfants lors du service du midi ; - Assurer la mise en place des locaux avant le repas (préparation de la salle, dressage des tables, disposition du matériel) ; - Accompagner les enfants pendant le repas, dans une posture de surveillance bienveillante et sécurisante ; - Participer au rangement et au nettoyage des espaces de restauration après le service, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire ; - Contribuer à la bonne ambiance et au climat serein de la pause méridienne. Le poste est exercé en intérieur sur le site de la cantine municipale et demande ponctuellement une implication dans les relations avec les enfants, les familles et les autres agents.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Social - Services à la personne

Chambéry, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Rattaché(e) au Chef Gérant, vous contribuez à créer un climat chaleureux et convivial lors des repas en salle à manger. Vous assurez avec une autre personne le service en salle, à l'assiette (de la mise en place des tables à l'entretien des sols) et la préparation des plateaux repas, dans le respect des régimes alimentaires de nos résidents, Vous avez en charge l'hygiène de la salle à manger, du matériel de cuisine et vous veillez en permanence à la valorisation du restaurant, Vous travaillez une semaine sur 4 jours, une semaine sur 3 jours : 8h30 - 14h ; 18h - 20h.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne

Vos interviendrez comme commis de cuisine dans le cadre d'un CDD de 3 mois à temps complet (contrat reconductible) avec une activité du lundi au vendredi. Vous aurez pour missions principales d'assister le responsable de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats mais aussi d'assurer l'entretien de la cuisine, des locaux du service ainsi que des matériels utilisés. Vous serez également amené(e) à réceptionner et stocker les denrées. Activités/tâches précises du poste : * Assister le responsable de cuisine et son second dans la confection et la présentation des plats : - suivre les instructions du cuisinier et de son second, - exécuter des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets : éplucher les légumes, préparer la viande (tranchage, désossage .), évaluer la quantité de produit de base, approvisionner des denrées en chambre froide ou en réserve..., - participer à la confection des plats et des desserts, - surveiller la cuisson des plats, - vérifier les préparations en termes de goût et de qualité, - dresser les assiettes en veillant à l'équité du contenu et distribuer les plats. * Assurer l'entretien de la cuisine, des[...]

photo Marché gourmand

Marché gourmand

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Mauléon-Licharre 64130

Le 30/07/2025

La ville de Mauléon vous convie à son incontournable marché estival. L’occasion de faire quelques emplettes et de déguster les délices locaux cuisinés par les producteurs fermiers. Voici le programme : - 18h : partie de pelote à main nue - 19h : restauration sur place en composant votre menu chez les producteurs présents sur le marché, proposant des produits de qualité et savoureux. Des tables seront dressées pour une ambiance festive et enjouée. Vous aurez également l'opportunité de vous restaurer dans les deux bars situés aux abords de la place. Animation musicale.

photo Le Manoir du Catel célèbre ses 25 ans ! - Ouverture estivale

Le Manoir du Catel célèbre ses 25 ans ! - Ouverture estivale

Exposition, Visites et circuits, Visites et circuits, Repas - Dégustation, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture

ECRETTEVILLE-LES-BAONS 76190

Du 15/07/2025 au 31/08/2025

Le Manoir du Catel, érigé sous Saint Louis par Richard de Treigos, Xème Abbé de Fécamp, a retrouvé sa beauté au terme de 25 années de sauvetage et de restauration. Pour célébrer cet anniversaire, de multiples animations se déploient tout au long de la saison. Du 15 juillet au 31 août, il vous sera possible de visiter le manoir grâce à des visites guidées qui font revivre l’histoire de la plus ancienne maison forte de Normandie, lieu de haute justice, et donnent vie aux graffiti qui couvrent les murs. Vous pourrez également suivre l’exposition « A la table du Moyen-Âge » pour devenir incollable sur la cuisine médiévale ; et l’exposition-quiz « Boire au Moyen Âge » dans le vallon qui permet aux petits et aux grands de se divertir et de s’instruire en se promenant. Enfin, vous pourrez regarder le film « L’aventure d’une restauration » qui raconte les grandes étapes d’un chantier hors normes.

photo Marché gourmand

Marché gourmand

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Mauléon-Licharre 64130

Le 06/08/2025

La ville de Mauléon vous convie à son incontournable marché estival. L’occasion de faire quelques emplettes et de déguster les délices locaux cuisinés par les producteurs fermiers. Voici le programme : - 18h : partie de pelote à main nue - 19h : restauration sur place en composant votre menu chez les producteurs présents sur le marché, proposant des produits de qualité et savoureux. Des tables seront dressées pour une ambiance festive et enjouée. Vous aurez également l'opportunité de vous restaurer dans les deux bars situés aux abords de la place. Animation musicale.

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi

Montauban, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Vos activités principales : - Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. - Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. - Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. - Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine. Activités annexes ponctuelles : - Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel : - Activités du service Préparation des menus et des salles Conditionnement des menus Répartition des plats Service en salle sur site, en déplacement et sur le terrain Dessert Nettoyages Vérification et rangement du matériel Manutention des denrées et matériels Acheminement des repas et préparation sur le terrain - Composition et effectifs du service 3 Brigadiers-Chefs de classe normale (dont 1 gérant synergie) + 1 gardien de la paix + 2 ouvriers cuisiniers 2 Agents Principaux des Services Techniques + 7 adjoints techniques principaux de l'intérieur[...]

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Anglure, 51, Marne, Grand Est

Au sein du Collège Collège du Mazelot à Anglure, vous participez à l'élaboration des repas et faites le service. Vous avez également en charge de l'hygiène et de la propreté des locaux. Vos missions : ****Activités de restauration : - Préparer les repas sous la direction du chef et second de cuisine, - Distribuer les repas en self-service, - Nettoyer et entretenir le matériel et les locaux de restauration, - Trier et évacuer les déchets, - Signaler les dysfonctionnements ****Activités d'entretien des locaux : - Nettoyer et entretenir des locaux (aspirer, laver, assurer la propreté des : sols, tables, vitres, mobiliers, portes, murs, sanitaires, couloirs, salles de classe, etc.), parfois à l'aide de matériels automatiques (mono brosse, auto laveuse), - Entretenir et ranger le matériel et les produits, - Signaler les dysfonctionnements, - Contrôler l'état de propreté des locaux, - Trier et évacuer les déchets. ****Activités annexes : - Gérer le poste de loge (accueil physique et téléphonique, gestion, de salles, etc.). Votre profil : vous possédez une expérience similaire. Vous êtes une personne soucieuse d'appliquer les règles d'hygiène (notamment HACCP) et de sécurité,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Agroalimentaire

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Le groupe CAP MECHANT, acteur incontournable de la restauration réunionnaise, recherche son cuisinier ou sa cuisinière. L'aventure Cap Méchant a démarré en 1980 avec le restaurant historique de Saint Philippe. Aujourd'hui Cap Méchant, c'est plus de 40 points de vente sur toute l'île, en buffet, à table, ou à emporter. Vous aimez les challenges, alors rejoignez notre équipe ! Missions principales : - Préparer, cuisiner des plats, des mets et des repas, - Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire, - Réaliser différentes préparations (pizzas, découpe de légumes, magrets, entrecôte, salade de fruits, salades salées etc.), - Optimiser et valoriser les denrées pour garantir une fraicheur et bonne qualité des produits, - Faire le suivi de la gestion des stocks des denrées en chambre froide afin d'éviter les gaspillages et produits abimés, - Faire un inventaire journalier des produits périssables (frais et congelés) en stocks et des pertes enregistrés, - Ranger les produits secs et froids, - Identifier les dysfonctionnements et mettre en place des actions correctives, - Mettre en place et suivi de la bonne organisation de travail Profil: - Autonome[...]

Ressources supplémentaires